新世紀(jì)和舊世紀(jì)的紅酒有什么區(qū)別?
1、歷史的區(qū)別 舊世界歷史悠久,其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史;新世界比較短,最長也就二三百年。 2、方式的區(qū)別 舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格;新世界較為寬松。而且在方式上,舊世界講究精耕細(xì)作,注重人工;新世界以機(jī)械化為主。在這一點上可以看看勞斯萊斯,純手工生產(chǎn),但價值卻高的很。 3、工藝的區(qū)別 舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 4、法規(guī)的區(qū)別 舊世界有嚴(yán)格的等級標(biāo)準(zhǔn),以法國就為例,每一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級,一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī),但不如舊世界嚴(yán)格。 5、包裝的區(qū)別 舊世界沿襲傳統(tǒng),一般很少有華麗或怪異的包裝; 而新世界包裝多樣,講究外在。 6、酒標(biāo)差別 舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜,包含各項元素,便于消費者認(rèn)知,而新世界酒標(biāo)信息簡單,不易從酒標(biāo)信息中了解酒的好壞。 6、規(guī)模的區(qū)別 舊世界得生產(chǎn)單位比較小,有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量,而新世界有可能達(dá)到幾十萬噸。 參考資料來源:百科-新世界葡萄酒
電影新世界里面的酒是什么牌子的?
新世界葡萄酒: 南半球、美國等。 相應(yīng)的氣候、人為控制因素較多。 采用新發(fā)明的新科技手段、直接控制并監(jiān)測葡萄酒的釀造過程、使葡萄酒的發(fā)酵等達(dá)到 一定的指標(biāo)。 釀造手段可隨時變化、因品質(zhì)或釀造的口感而采用不同的技術(shù)。 存儲的時間較短、整個釀造的過程采用技術(shù)進(jìn)行控制、時間很短。
新世界和舊世界的葡萄酒酒標(biāo)有什么區(qū)別?